蒸發器在(zai)(zai)工業生產的(de)蒸發過程(cheng)中(zhong)大多(duo)是(shi)屬(shu)于沸騰蒸發，在(zai)(zai)使用(yong)時其溶(rong)(rong)(rong)(rong)液(ye)中(zhong)溶(rong)(rong)(rong)(rong)劑在(zai)(zai)沸點時會(hui)(hui)汽(qi)化，蒸發器在(zai)(zai)汽(qi)化的(de)過程(cheng)中(zhong)其溶(rong)(rong)(rong)(rong)液(ye)會(hui)(hui)呈現(xian)其沸騰的(de)狀態，汽(qi)化不僅在(zai)(zai)溶(rong)(rong)(rong)(rong)液(ye)的(de)表面進行，而(er)且幾乎在(zai)(zai)溶(rong)(rong)(rong)(rong)液(ye)的(de)各個(ge)部分同時發生汽(qi)化現(xian)象。
蒸發器的(de)沸騰蒸發的(de)過程是(shi)一個劇烈的(de)傳(chuan)熱過程，在使用時(shi)，可以有(you)效(xiao)的(de)將(jiang)其蒸發器作為集中參(can)數系(xi)統處(chu)理，在運(yun)行時(shi)和其他傳(chuan)熱設備(bei)是(shi)一樣(yang)的(de)，蒸發器的(de)對象(xiang)特性(xing)也很復(fu)雜，每效(xiao)蒸發器常(chang)用一階時(shi)滯環節(jie)近似。
蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)器在蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)過程中其必備(bei)(bei)條件是熱(re)(re)(re)能在不(bu)斷(duan)的供應和(he)汽化燕汽不(bu)斷(duan)的排除，通常，設備(bei)(bei)的作(zuo)用飽(bao)和(he)水(shui)(shui)蒸(zheng)(zheng)(zheng)氣會(hui)(hui)作(zuo)為(wei)其加(jia)熱(re)(re)(re)源(yuan)，這樣就(jiu)會(hui)(hui)被(bei)稱(cheng)為(wei)加(jia)熱(re)(re)(re)蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽或(huo)者是生蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽，被(bei)蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)溶(rong)液(ye)大多為(wei)水(shui)(shui)溶(rong)液(ye)。
蒸(zheng)發(fa)器(qi)從溶液中燕發(fa)汽(qi)化(hua)出來的(de)蒸(zheng)汽(qi)就是(shi)水蒸(zheng)汽(qi)，在(zai)使(shi)用時就會(hui)被稱(cheng)為(wei)二次(ci)蒸(zheng)汽(qi)，在(zai)使(shi)用時需(xu)要及(ji)時的(de)排除二次(ci)蒸(zheng)汽(qi)，這樣(yang)就可以有效(xiao)的(de)降低燕發(fa)器(qi)內壓(ya)力(li)，會(hui)有利(li)于蒸(zheng)發(fa)。
蒸發(fa)器的主(zhu)(zhu)要(yao)控(kong)制(zhi)指標是終產品(pin)的濃度(du)，一般情(qing)況下產品(pin)濃度(du)作(zuo)為被控(kong)變量組成(cheng)的一些控(kong)制(zhi)回路稱為主(zhu)(zhu)控(kong)制(zhi)回路;為了使燕(yan)發(fa)過程(cheng)正(zheng)常進(jin)行，對擾動(dong)變量在進(jin)人燕(yan)發(fa)器前先期控(kong)制，組成(cheng)的一(yi)些控(kong)制回(hui)路(lu)稱為輔助(zhu)控(kong)制回(hui)路(lu)。
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