多效降(jiang)膜蒸發器在進行使用時由于其物料在每根管內成膜狀蒸發,這樣料液加熱的時間就會非常的短,所以特別對食品蒸發濃縮是非常有利的,這樣就會在較大程度上保存了食品的營養成分。
多效降膜蒸發器在進行使用時采用CIP清洗系統,實現就地清洗,整套設備操作方便,無死角,料液為液膜式流動蒸發,所以具有傳熱效率高加熱時間短等主要特點。如再配置熱壓泵,更具節能降耗,蒸汽耗量低、冷卻水循環量低等優點。
多效降膜(mo)蒸(zheng)發器(qi)在(zai)蒸(zheng)發的(de)(de)過程中在(zai)真空的(de)(de)作用下,在(zai)進行使(shi)用時了物料(liao)的(de)(de)衛生(sheng)要求,同(tong)時了環保(bao)要求,同(tong)時大(da)大(da)降低了蒸(zheng)發溫度,加(jia)上配置熱(re)壓泵,部份二(er)次蒸(zheng)汽經(jing)熱(re)壓泵重新(xin)吸(xi)入(ru)與(yu)生(sheng)蒸(zheng)汽混合,既節約了生(sheng)蒸(zheng)汽,同(tong)時由于通過熱(re)壓泵的(de)(de)蒸(zheng)汽呈(cheng)噴射霧狀進入(ru)加(jia)熱(re)殼體,蒸(zheng)汽迅速擴散,料(liao)液加(jia)熱(re)溫和,所(suo)以適合熱(re)敏性物料(liao)的(de)(de)濃縮。
多效(xiao)降膜蒸(zheng)發器(qi)在(zai)一定程度上適(shi)用(yong)于發泡(pao)性物(wu)料(liao)蒸(zheng)發濃縮,在(zai)進行使用(yong)時由于料(liao)液在(zai)加熱管(guan)內成膜狀蒸(zheng)發,這樣(yang)就(jiu)會有(you)效(xiao)的形成汽液分(fen)(fen)離,同時在(zai)效(xiao)體(ti)底部,料(liao)液大(da)部份即被(bei)抽走,只有(you)少部份料(liao)液與所有(you)二(er)次(ci)蒸(zheng)汽進入分(fen)(fen)離器(qi)強化分(fen)(fen)離,料(liao)液整過程沒(mei)有(you)形成太大(da)沖擊,避免了(le)泡(pao)沫(mo)的形成。
多效(xiao)降膜蒸發(fa)(fa)器的(de)物料(liao)會沿著其(qi)(qi)管(guan)內壁向(xiang)下加(jia)速加(jia)壓流動(dong)蒸發(fa)(fa),在進行使用時適應(ying)粘度(du)較大的(de)料(liao)液蒸發(fa)(fa)濃縮。設備可(ke)配(pei)置(zhi)自(zi)動(dong)化系統,實現進料(liao)量自(zi)動(dong)控(kong)制,加(jia)熱(re)溫度(du)自(zi)動(dong)控(kong)制,出料(liao)濃度(du)自(zi)動(dong)控(kong)制,清洗自(zi)動(dong)控(kong)制,還可(ke)配(pei)備突發(fa)(fa)停電、故(gu)障時對敏感(gan)性物料(liao)的(de)保(bao)護措施。其(qi)(qi)它安全、報警等自(zi)動(dong)化操作、控(kong)制。 |