廢水蒸發器(qi)在進行使用時是制冷裝置中的主要熱交換設備，設備的傳熱和熱交換面積、傳熱溫差和傳熱系數有關。對已選定的廢水蒸發器而言，熱交換面積是一定的，因此除了適當提高廢水蒸發器的傳熱溫差外，主要是設法提高廢水蒸發器的傳熱系數。
廢(fei)水蒸發器的(de)(de)傳(chuan)熱(re)系數的(de)(de)提高取(qu)決于冷(leng)熱(re)流體的(de)(de)熱(re)物(wu)理(li)性(xing)質、流動狀況、傳(chuan)熱(re)面特性(xing)以(yi)及廢(fei)水蒸發器的(de)(de)結構性(xing)能等因(yin)素(su)。同樣，分析這(zhe)些因(yin)素(su)有(you)利于在廢(fei)水蒸發器的(de)(de)設(she)計、安裝、管理(li)、操作維修(xiu)中(zhong)采(cai)取(qu)相應(ying)的(de)(de)措施來(lai)提高其傳(chuan)熱(re)效果(guo)。
廢水蒸發器主要介于(yu)泡狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)沸(fei)(fei)騰(teng)(teng)和膜狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)沸(fei)(fei)騰(teng)(teng)之間的(de)(de)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)態(tai)稱為臨(lin)界(jie)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)態(tai)，在處(chu)于(yu)臨(lin)界(jie)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)態(tai)的(de)(de)溫度(du)差、放(fang)熱(re)系(xi)數和熱(re)流(liu)密(mi)(mi)度(du)等(deng)各項值(zhi)，分別稱為臨(lin)界(jie)溫度(du)差、臨(lin)界(jie)放(fang)熱(re)系(xi)數和臨(lin)界(jie)熱(re)流(liu)密(mi)(mi)度(du)。對(dui)于(yu)任何(he)一種液(ye) 體，若(ruo)測知此三項的(de)(de)臨(lin)界(jie)值(zhi)，就可確定其適宜的(de)(de)沸(fei)(fei)騰(teng)(teng)汽(qi)化條件，以避免或(huo)減少膜狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)沸(fei)(fei)騰(teng)(teng)的(de)(de)產(chan)生。
廢水蒸發(fa)(fa)器中要是液(ye)體(ti)能在(zai)潤濕的(de)(de)加(jia)熱(re)(re)表(biao)(biao)面(mian)(mian)上汽化(hua)(hua)沸(fei)騰，這樣氣泡(pao)根部細(xi)小，這樣就(jiu)會(hui)直接形成氣泡(pao)的(de)(de)體(ti)積不(bu)大，汽泡(pao)容(rong)易離(li)開加(jia)熱(re)(re)表(biao)(biao)面(mian)(mian)而(er)上升(sheng)。若液(ye)體(ti)不(bu)能在(zai)潤濕的(de)(de)加(jia)熱(re)(re)表(biao)(biao)面(mian)(mian)上汽化(hua)(hua)沸(fei)騰，則形成的(de)(de)汽泡(pao)體(ti)積較(jiao)大、根部也(ye)較(jiao)大，汽化(hua)(hua)核心數目將(jiang)減少。這時產生(sheng)的(de)(de)汽泡(pao)就(jiu)會(hui)聚集在(zai)加(jia)熱(re)(re)表(biao)(biao)面(mian)(mian)上，并(bing)沿著加(jia)熱(re)(re)表(biao)(biao)面(mian)(mian) 發(fa)(fa)展(zhan)產生(sheng)汽膜，致使(shi)熱(re)(re)阻增大，放 熱(re)(re)系數下降。
在廢水蒸發器中，當制冷劑側的制冷劑液體中混人潤滑油時，油在低溫下枯度很大，容易附著在傳熱面上形成油膜而不易排出，從而增大傳熱熱阻;同時形成油膜還會妨礙制冷劑液體潤濕 傳熱表面，降低傳熱效能，嚴重時會使得制冷劑完全不吸收外界熱量，失去制冷作用。 | 
