多效降膜蒸(zheng)發(fa)器在進行操作的過程中其整個加熱系統會由于其蒸汽加熱均勻以及料液為液膜式流動蒸發,所以會具有傳熱效率高以及加熱時間短等主要特點,要是再配置熱壓泵,這樣在進行操作時會更具節能降耗、蒸汽耗量低、冷卻水循環量低等優點。
多(duo)效降膜(mo)蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)器其(qi)物料會有效的(de)沿著(zhu)其(qi)管(guan)(guan)內(nei)壁向下加速加壓流動蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa),在進行操作時適應粘度較大的(de)料液蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)濃(nong)縮,由于物料在每根管(guan)(guan)內(nei)成(cheng)(cheng)膜(mo)狀蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa),料液加熱時間非常短,所以特別對(dui)食品(pin)(pin)蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)濃(nong)縮非常有利,較大的(de)保存了(le)食品(pin)(pin)的(de)營養(yang)成(cheng)(cheng)份(fen)。
多(duo)效降(jiang)膜蒸(zheng)(zheng)發器在蒸(zheng)(zheng)發的過(guo)(guo)程中在真空(kong)的作用下,可以在一定(ding)程度上(shang)既了物料(liao)的衛生(sheng)要求(qiu),同(tong)時(shi)(shi)了環保要求(qiu),同(tong)時(shi)(shi)大大降(jiang)低了蒸(zheng)(zheng)發溫度,加(jia)上(shang)配(pei)置熱(re)壓(ya)泵(beng),部份(fen)二次蒸(zheng)(zheng)汽經熱(re)壓(ya)泵(beng)重新吸(xi)入(ru)與生(sheng)蒸(zheng)(zheng)汽混合,既節約了生(sheng)蒸(zheng)(zheng)汽,同(tong)時(shi)(shi)由于通過(guo)(guo)熱(re)壓(ya)泵(beng)的蒸(zheng)(zheng)汽呈(cheng)噴(pen)射霧狀(zhuang)進入(ru)加(jia)熱(re)殼體,蒸(zheng)(zheng)汽迅速擴散(san),料(liao)液加(jia)熱(re)溫和,所(suo)以適合熱(re)敏性(xing)物料(liao)的濃縮。
多效降(jiang)膜蒸發(fa)器在(zai)(zai)進行操作時其(qi)設備非常(chang)適(shi)用于發(fa)泡性(xing)物料(liao)的蒸發(fa)濃(nong)縮,由于其(qi)料(liao)液(ye)(ye)在(zai)(zai)加(jia)熱(re)管(guan)內(nei)成(cheng)膜狀蒸發(fa),即形成(cheng)汽(qi)液(ye)(ye)分(fen)離,同時在(zai)(zai)效體底部(bu),料(liao)液(ye)(ye)大(da)(da)部(bu)份(fen)即被抽走,只有(you)少部(bu)份(fen)料(liao)液(ye)(ye)與所有(you)二次蒸汽(qi)進入分(fen)離器強化分(fen)離,料(liao)液(ye)(ye)整過(guo)程沒有(you)形成(cheng)太大(da)(da)沖擊,避免(mian)了泡沫(mo)的形成(cheng)。 |