MVR蒸發器在進行操作的過程中會有效的根據其物料的性質來進行選擇其設備的種類，比如根據其物料是否易結垢結疤選擇模式，MVR蒸發(fa)器會根據(ju)其(qi)物料的初始濃(nong)度和處理量選擇其(qi)MVR蒸發器的(de)型(xing)式(shi)。
MVR蒸發器在(zai)一定(ding)程(cheng)度上可以(yi)根(gen)據(ju)其(qi)物(wu)料(liao)對溫度的(de)(de)敏(min)感性選擇其(qi)設備的(de)(de)類(lei)型，在(zai)進行操作時對于其(qi)熱敏(min)性物(wu)料(liao)，在(zai)一定(ding)程(cheng)度上可以(yi)根(gen)據(ju)具(ju)體(ti)情(qing)況來有效的(de)(de)選用其(qi)膜式MVR蒸發器或(huo)者刮板薄膜MVR蒸發器，或者(zhe)調(diao)整蒸汽和物料的流向。
MVR蒸發器根據物料的(de)沸(fei)點進行選(xuan)擇。沸(fei)點升(sheng)高在蒸發操作中是一個關(guan)鍵參數，影響著MVR蒸發(fa)器的選擇，如物料沸點升(sheng)高(gao)(gao)值過高(gao)(gao)，就必須(xu)采用高(gao)(gao)真空(kong)操作。
根(gen)據客戶的(de)投資情況和(he)廠房(fang)條件來選擇(ze)。客戶對(dui)投資不敏感的(de)條件下，盡量(liang)選用節(jie)能高(gao)效的(de)蒸(zheng)發裝置，如多效或mvr蒸發裝(zhuang)置。換個角(jiao)度來說，從傳(chuan)熱學(xue)角(jiao)度來看，盡管MVR蒸發器(qi)的形式比較多，但是一(yi)般都屬(shu)于間壁式換熱器(qi)，即制冷劑與(yu)被(bei)冷卻介質(zhi)在換熱壁兩側(ce)進(jin)行(xing)熱交換。
MVR蒸發(fa)器的(de)制冷(leng)裝(zhuang)置(zhi)中的(de)主要熱(re)(re)交換(huan)設備(bei)，在(zai)進(jin)行(xing)使用(yong)的(de)過程中是和冷(leng)凝器是一(yi)樣的(de)，其(qi)設備(bei)的(de)傳(chuan)(chuan)熱(re)(re)鐓和熱(re)(re)交換(huan)面積、傳(chuan)(chuan)熱(re)(re)系數以及傳(chuan)(chuan)熱(re)(re)溫度是有關的(de)，在(zai)進(jin)行(xing)操(cao)作時對已經選定的(de)MVR蒸發(fa)器而言(yan)，熱交換面(mian)積(ji)是一定的，因此除(chu)適(shi)當提(ti)高MVR蒸發器(qi)的傳熱溫(wen)差之外(wai)，主要(yao)是設法(fa)提(ti)高MVR蒸發器的傳熱系數(shu)。 | 
