乳化鍋(guo)在進行使用時其高粘性乳化物、特別是膏霜、軟膏、乳劑類產品的制造工藝中，通常成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時把空氣混入制品中，粒徑過大導致乳狀物不穩定，缺少光澤，制品中混入空氣則會使制品氣泡化、細菌污染、易氧化及外觀不光滑。
乳化鍋在使用(yong)時主要是由均質攪(jiao)(jiao)拌器、中(zhong)心葉(xie)片攪(jiao)(jiao)拌、刮(gua)壁攪(jiao)(jiao)拌各自(zi)具有的(de)(de)(de)特(te)點相輔相成(cheng)，組(zu)合成(cheng)佳的(de)(de)(de)攪(jiao)(jiao)拌方式，以達(da)到(dao)完美混合制品。采(cai)用(yong)抽真空的(de)(de)(de)方式，使所生產的(de)(de)(de)制品在攪(jiao)(jiao)拌過程中(zhong)不再混入氣(qi)泡(pao)，從而可制造出富有光澤、細膩及延(yan)展(zhan)性良好(hao)的(de)(de)(de)優(you)質產品。
乳(ru)化鍋的(de)主(zhu)要特點
鍋(guo)(guo)體采用優(you)質不銹鋼板(ban)沖壓焊(han)接組成(cheng)，乳(ru)化鍋(guo)(guo)乳(ru)化過(guo)程是在全密封條件下進(jin)行的，有效(xiao)防(fang)止(zhi)了(le)灰(hui)塵和微生(sheng)物(wu)的污染(ran)，料鍋(guo)(guo)蓋為(wei)自動升降式(shi)，水鍋(guo)(guo)、油鍋(guo)(guo)中(zhong)的物(wu)料通過(guo)輸送管道(dao)可在真空(kong)狀態(tai)下直接吸入乳(ru)化鍋(guo)(guo)，出料方式(shi)為(wei)乳(ru)化鍋(guo)(guo)鍋(guo)(guo)體翻轉可傾式(shi)，通過(guo)電熱(re)管對鍋(guo)(guo)夾層內的導熱(re)介質進(jin)行加(jia)熱(re)來(lai)實現對物(wu)料的加(jia)溫，加(jia)熱(re)溫度任意(yi)設定，自動控制。
在夾(jia)層內(nei)接(jie)入冷卻水即可(ke)對物料(liao)進行冷卻，操作(zuo)(zuo)簡(jian)單、方便(bian)，夾(jia)層外(wai)設有保溫層。均(jun)質攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)與槳葉攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)可(ke)分開使用，也可(ke)同時(shi)使用。物料(liao)微粒化(hua)、乳化(hua)、混(hun)合、調勻、分散等可(ke)于短時(shi)間內(nei)完成(cheng)。鍋(guo)內(nei)物料(liao)通過均(jun)質機的(de)高速(su)內(nei)循(xun)環剪切混(hun)合乳化(hua)，相向雙(shuang)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)，順時(shi)針框式刮壁攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)，逆時(shi)針漿式攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)，刮板(ban)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)器在運轉時(shi)產生離心作(zuo)(zuo)用，使四(si)氟刮板(ban)緊貼鍋(guo)壁，有效的(de)解(jie)決(jue)了(le)鍋(guo)壁沾料(liao)問題，不(bu)留死角，理想的(de)變頻(pin)調速(su)裝置可(ke)使其轉速(su)任(ren)意無級調速(su)。 | 
