1.設備(bei)整(zheng)個加(jia)熱系(xi)統由于蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)加(jia)熱均勻、料液為液膜式流(liu)動蒸(zheng)(zheng)(zheng)發，所(suo)以具(ju)有傳熱效率高加(jia)熱時間(jian)短等主要特點。如再配置熱壓泵(beng)，更具(ju)節能降耗，蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)耗量低、冷卻水循環(huan)量低等優(you)點。
2.物料(liao)沿(yan)管內壁(bi)向下加(jia)速加(jia)壓流動蒸(zheng)發，適應粘度(du)較大的料(liao)液蒸(zheng)發濃縮。
3.由(you)于物料在每根(gen)管內(nei)成膜狀蒸發(fa)，料液加熱時間(jian)非常短(duan)，所以特別對食(shi)品(pin)蒸發(fa)濃(nong)縮非常有利，較大(da)的(de)保存了(le)食(shi)品(pin)的(de)營(ying)養成份。
4.蒸(zheng)發(fa)過程在(zai)真空作(zuo)用下，既確保了物料的衛生要求(qiu)，同(tong)時(shi)確保了環保要求(qiu)，同(tong)時(shi)大大降(jiang)低(di)了蒸(zheng)發(fa)溫度，加(jia)上配置熱(re)壓泵，部份(fen)二次蒸(zheng)汽(qi)(qi)(qi)經熱(re)壓泵重新吸(xi)入(ru)與(yu)生蒸(zheng)汽(qi)(qi)(qi)混合，既節約了生蒸(zheng)汽(qi)(qi)(qi)，同(tong)時(shi)由于通(tong)過熱(re)壓泵的蒸(zheng)汽(qi)(qi)(qi)呈噴射霧狀進入(ru)加(jia)熱(re)殼體，蒸(zheng)汽(qi)(qi)(qi)迅速擴散，料液加(jia)熱(re)溫和(he)，所(suo)以適合熱(re)敏性物料的濃縮(suo)。
5.設備適用于發(fa)泡(pao)性物料蒸(zheng)發(fa)濃(nong)縮，由(you)于料液在(zai)加熱管內成膜(mo)狀蒸(zheng)發(fa)，即形成汽(qi)分離，同時在(zai)效(xiao)體底部，料液大(da)部份即被抽走，只有(you)少部份料液與所有(you)二(er)次蒸(zheng)汽(qi)進(jin)入分離器(qi)強(qiang)化分離，料液整過程(cheng)沒有(you)形成太大(da)沖擊，避免(mian)了(le)泡(pao)沫的(de)形成。
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